【厨具】不锈钢厨具怎么保养

    不锈钢厨具怎么保养

不锈钢厨具是我们厨房常见的用具。它好清洗并且耐用，因此受到很多消费者的欢迎，那么不锈钢厨具要怎么保养呢？下面小编就为大家介绍不锈钢厨具的保养方法。

不锈钢厨具是我们厨房常见的用具。它好清洗并且耐用，因此受到很多消费者的欢迎，那么不锈钢厨具要怎么保养呢？下面小编就为大家介绍不锈钢厨具的保养方法。

不锈钢厨具怎么保养

1、炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

2、锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮。洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

3、由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

4、炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

5、在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。

6、不锈钢餐具与其它金属餐具一样，大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应，对新餐具的表面处理很重要，只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂，如花生油或动物油，在蒸煮食物时先用文火加热一段时间，待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后，再按您的需要正常使用。

家居热线点评

以上的内容就是关于不锈钢厨具保养的方法，希望以上的内容能帮助到大家。小编也在此建议，市场上假冒伪劣产品很多，消费者选购时需谨慎，选购产品时应选择可信赖的品牌商家。

注：以上信息仅供参考

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